Wino Zinfandel i jego ojczyzna

Wino Zinfandel i jego ojczyzna

Bez wątpienia można powiedzieć, że ojczyzną Zinfandela jest Chorwacja.

    W klimacie śródziemnomorskim, który charakteryzuje się krótkimi i łagodnymi zimami oraz długimi, ciepłymi i słonecznymi latami powstają wina, które charakteryzują się idealnym rozmieszczeniem alkoholu, minerałów, taniny, protein i witamin.

      Chcemy Wam przedstawić chorwacką odmianę Crljenak , która jest genetycznie identyczna z Zinfandelem. W czasie wyjazdu spróbujecie i miejscowej odmiany Dobričić i dowiecie się jak jest jej rola w rodzinie Zinfandela. Przedstawimy Wam także najbardziej znane "dziecko" Zinfandela - autochtoniczną odmianę Plavac mali . Wasze kubki smakowe będą mogły skosztować najwyższej jakości czerwonego wina z odmiany Plavac mali z ograniczonych obszarów Półwyspu Pelješac: Dingač i jego "młodszego brata" Postup.